«Хлеб – всему голова» гласит русская пословица. ХЛЕБ – Один из самых популярных продуктов в мире, без которого не обходится ни один день нашей жизни. Поэтому и у него есть свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября. Люди разных национальностей всегда бережно и трепетно относились к хлебу, как к своему кормильцу. Ему отводилось самое почетное место на столе, он был и остается символом жизни. А в прежние времена хлеб был главным признаком достатка в семье и благополучия в доме. Ведь недаром столько поговорок мы помним ещё с детства – «Хлеб всему голова», «Без соли, без хлеба – половина обеда», «Без хлеба и медом сыт не будешь». Надо сказать, что на Руси к этому продукту испокон веков относились бережно и с любовью, воспевая плодородную землю, дарующую главную пищу, а русские хлебопекарные тра
...
Читать дальше »
